শীতকালে ফুলকপি খাচ্ছেন? দেখে নিন ফুলকপির উপকারিতা
- আপডেট : ৪ ডিসেম্বর ২০২২, রবিবার
- / 1
পুবের কলম ওয়েব ডেস্ক : আমাদের অনেকেরই শীতকালীন প্রিয় সব্জি ফুলকপি । আমরা অনেকেই খাবার অপচয় না করতে ফুলকপি জমিয়ে রেখে খাই। কিন্তু তা শরীরের পক্ষে উপকারী না শরীরের ক্ষতি করে,তা জেনে নিন। দেখে নিন ফুলকপির উপকারিতা এবং কারা ফুলকপি এড়িয়ে চলবেন।
১। ফুলকপি একদিকে যেমন ওজন কমাতে সাহায্য করে তেমন্ই সর্দি-কাশিসহ নানা রোগ প্রতিরোধ করে।
২। ফুলকপিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ফ্লোরাইড যা দাঁত ও মাড়ির জন্য উপকারি । যা শরীরের হাড় ও দাত শক্ত করে।
৩। ফুলকপিতে আছে সালফোরাপেন, যা হৃদ্রোগের বিরুদ্ধে লড়তে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে।
৪। ফুলকপিতে প্রচুর ফাইবার আছে, যা শরীরে কোলস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
৫। ফুলকপিতে আছে সালফোরাপেন, যা ক্যানসার কোষকে ধ্বংস করে এবং টিউমার বাড়তে দেয় না। স্তন ক্যানসার, কোলন
ও মূত্রথলির ক্যানসারের জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়ার ক্ষমতাও আছে ফুলকপির মধ্যে।
৬। ফুলকপিতে আছে ভিটামিন ‘B’, ‘C’ ও ‘K’, যা শীতের সময়ের সর্দি, ঠান্ডা, কাশি জ্বর ভাব, নাক বন্ধ হয়ে যাওয়া, গা-ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে।
৭। এই সবজিতে আছে প্রচুর আয়রন। রক্ত তৈরিতে আয়রন রাখে গুরুত্বপূর্ণ অবদান।
তবে থাইরয়েডের সমস্যা থাকলে ফুলকপি না খাওয়াই ভাল কারণ ফুলকপি শরীরে টি-৩ এবং টি-৪ হরমোনের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। যাদের গ্যাস বা অম্বল রয়েছে, তাঁরা ফুলকপি এড়িয়ে চলুন।
রিপোর্টার
